三ツ矢堂製麺「ゆず風味つけめん」｜自家製中太麺×ゆず香るさっぱりスープが絶品！

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2025年6月26日2025年9月3日

今回は、三ツ矢堂製麺さんを紹介させていただきます。

三ツ矢堂製麺は自家製中太麺と魚介豚骨スープにこだわった人気つけ麺チェーンです。
今回ご紹介するのは、その定番メニューでもあるゆず風味つけめんと一緒にいただいた、サイドのチャーシューねぎマヨご飯の2メニューです。

▼動画でも詳しく紹介しています！
実際の様子やメニューを動画でもご覧いただけます👇

今回紹介するお店とは

三ツ矢堂製麺（みつやどうせいめん）とは、つけ麺を専門とする飲食チェーンです。運営は株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション（IDC）で、東京都渋谷区に本社を構えています。

最大の特徴として自家製麺へのこだわりがあります。
HPを見ると全店舗で店内自家製麺を徹底しているようです。
自家製麺は喉越しがよく、弾力のある食感に、特級小麦本来の甘みと香ばしさが特徴とのことです。

また日本だけではなく海外進出しております。

入店した店舗情報

項目	内容
店名	三ツ矢堂製麺
住所	今回訪問した武蔵小山店は閉店

注文方法

STEP

入店

※お昼の時間帯に入店

STEP

食券機で食券を購入

※武蔵小山店はメニュー表から注文

STEP

着席

※提供を待ちます

※武蔵小山店ではなく、現在も営業中の店舗の情報を記載

注文したメニュー紹介

今回は、ゆず風味つけめんとチャーシューねぎマヨご飯を注文しました
写真で伝わりにくいかもしれませんが、とても大ボリュームです

それぞれ詳しくみていきます。

ゆず風味つけめん

ボリュームたっぷり＆自家製中太麺は、ツルツル・モチモチ食感で食べ応え抜群で、その麺と特製のつけダレの相性が素晴らしいです。
濃厚なのにゆずの爽やかな香りが加わって、後味はすっきりでした。
濃すぎず最後まで楽しめるバランス感があります。

麺

自家製中太麺は期待以上の仕上がりでした。適度なコシがありながらも、歯切れが良くツルツルとした食感で麺の太さも絶妙で、つけ汁をしっかりと絡めてくれます。
麺単体でも十分美味しく、全体的なレベルの高さを感じました。

麺の量は十分で、よく食べる方にも満足できるボリュームでさらにつけ汁の量もちょうどよく、麺を最後まで美味しく食べることができます。

つけダレ

豚骨魚介ベースのスープにゆずの爽やかな香りがプラスされたつけダレでした。
濃厚なスープでありながら、ゆずの酸味と香りが後味をさっぱりとまとめてくれます。
つけ麺としては珍しいタイプですが、最後まで飽きずに食べられる工夫が施されています。

チャーシューねぎマヨご飯

刻みチャーシュー＋ねぎ＋マヨネーズに一味唐辛子がピリッと効き抜群のバランスでした。
つけ麺の合間に食べるとまた味のアクセントになります。
ゆずのつけ麺のさっぱりさとは違い、逆にこのジャンクさが全体的なバランスを整ってます。
こういうメニューの幅広さもいいですね。

チャーシューねぎマヨ

刻みチャーシュー、ねぎ、マヨネーズ、一味唐辛子がご飯とあいます。
どれが欠けてもバランスが崩れるんじゃないかというくらいの絶妙なバランスのどんぶりです。
サイドメニューも力が入っているのは素晴らしいです。

こんな方に特におすすめ

さっぱりしたつけ麺が食べたい方
サイドメニューも充実したつけ麺店を探している方
麺をがっつり食べたい方

まとめ

今回は、 三ツ矢堂製麺さんのゆず風味つけめんとチャーシューねぎマヨご飯を紹介させていただきました。

三ツ矢堂製麺のゆず風味つけめんは、他のつけ麺とはまた違う独自の美味しさを持った一品でした。自家製中太麺のクオリティの高さと、ゆず風味による爽やかな後味が印象的です。
また、ツルツルモチモチの中太麺が特徴的で、ゆず香るスープによって最後まで飽きずに楽しめます。

一方、チャーシューねぎマヨご飯は濃いめのジャンクさと一味で、ガツンとした味のアクセントになります。
つけ麺のさっぱりさと丼のジャンクさの大満足の組み合わせでした。

今回紹介した店舗もそうですが、閉店している店舗も何店舗かあるようなので、特定の店舗に行かれる場合は、最新情報を確認してから訪問することをおすすめします。

気になった方は、ぜひ足を運んでみてください
これからも色んなお店やメニューを紹介していきますので、次回もよろしくお願いいたします。

▼動画でも詳しく紹介しています！
実際の様子やメニューを動画でもご覧いただけます👇

お店の情報

項目	内容
店名	三ツ矢堂製麺（今回訪問店舗は閉店）
住所	今回訪問した武蔵小山店は閉店
紹介したメニュー	ゆず風味つけめん、チャーシューねぎマヨご飯住所

※価格・メニュー内容は訪問時点の情報です。最新情報は各店舗のHPをご確認くださいませ。

三ツ矢堂製麺「ゆず風味つけめん」｜自家製中太麺×ゆず香るさっぱりスープが絶品！