福岡に３店舗ある一双様の本店に今回は行ってきました。
食べログの評価が3．72（5月20日時点）とGoogleの口コミ評価が4.0とどちらも非常に口コミの評価が高く、昔から気になってました。たまたま福岡に行く機会があり、近くを歩いていたこともあり、立ち寄ってみました。
ちなみにGoogleの評価に至っては、5000件以上の評価がついているので、本当に評価の高いお店であることがよくわかります。
評価が多く高いお店は本当の人気店であると思います。
今回は、シンプルに「らーめん」を食べた感想やメニューの内容や食べた感想、お店の特徴などをまとめて紹介させていただきます。
博多一双とは
博多、中洲、祇園と福岡市に３店舗を構えているラーメン店です。
中洲店に関しては、福岡市地下鉄各線の中洲川端駅から徒歩7分のところに立地しているようです。
また祇園店に関しては、福岡市地下鉄各線の祇園駅から徒歩4分に立地しているようです。
今回の博多店合わせて、比較的駅近に面しております。
HPを見てみるとこだわりが記載されておりました。
スープ、麺、タレなど全てにこだわっているようで、本当にHPをみてこだわりをみるとどのくらいこの一杯にかけているかがよくわかる内容でした。
すごいこのHPをみて、いかに味の追求をしており、その結果が口コミに反映されているのだと思い、すごく感心しました。
特にスープの部分が気になったのですが、ラーメン愛好家の方から「豚骨カプチーノ」と呼ばれる極上のスープ。とのことでした。後ほど食べた感想も記載しているのですが、それが納得するくらいの濃厚なスープでした。
また立地に関しても、特に中洲店は遅くまでやっており、飲み終わりの方でも行きやすいですね。締めの一杯に豚骨ラーメンは合いますね。
今回の博多店も平日だったこともあり、スーツを着たおそらく仕事終わりでの飲み会終わりのようなサラリーマンの方が多かった印象があります。
お店の外観
今回は博多駅東本店に行きました！
ガラス張りで大変おしゃれな外装でした。
すごい外観にこだわられているのではないかと思うくらい、スタイリッシュないい意味でラーメン店な感じもしないようなオシャレな感じだった印象があります。
また平日のおそらく22時過ぎに行ったはずなのですが、それでも満席なくらい大人気でした。
お客さんが次々に入店されておりましたので、リピーターの方も多いんだと思います。
今回注文したメニュー
ラーメン
ラーメン
先ほど豚骨カプチーノと触れましたが、本当に泡立っている感じなど、カプチーノと言われても過言ではないですね。
見た目通りではあるのですが、非常にスープがクリーミーでした。スープを普段完飲するところまでは飲まないのですが、このラーメンのスープは完飲するくらい大好きでハマるクリーミーなスープでした。
濃厚でクリーミーでコクがある豚骨スープです。
ちなみにこういう豚骨のクリーミーさがあるラーメンは、大変濃厚なのとお合わせて豚骨の臭みが多少はある印象なのですが、一双様のラーメンはそんなことはなく、非常に上品で女性の方も食べやすいような印象でした。
またクリーミーさにより、麺も非常にスープ絡み合い、どちらも相性が良い感じでした！
またお店によっては、シンプルさを求めるがゆえ、薬味が少なかったりするのですが、ネギなど薬味もしっかりのっており、さらにチャーシューもクリーミーさに合わせて逆にさっぱりさも感じるチャーシューで全てにおいてバランスの取れた満足の一杯でした。
ライス
ライスです
ラーメンがライスに合うので、すぐに食べ終わってしまいました。
今回のラーメンは本当にご飯に合うと思います。
おすすめポイント
①食べログ3．72で大変高評価
②遅くまで営業している(中洲店が一番遅くまでやっているそうです）
③上品な豚骨ラーメンが楽しめる
特に③なのですが、店内もそうですし外観もおしゃれで新しく、非常に女性も行きやすいお店だと思いました。女性が一人で来ている人もちらほらいたので、入りにくさはないと思います。
やはり口コミで評価が高い店はあるのですが、口コミ数自体が少ない場合もパターンとしてはあります。その中でこの数の口コミがあり、その中で高い評価を維持し続けているのは、素晴らしいと思います。
また先ほどの女性でもいきやすいという文脈にも重なるのですが、とんこつが苦手な人でも、独特な豚骨の臭みなどがなかったので、食べやすい一杯だと思います。
まとめ
今回は、博多一双様の「ラーメン」を紹介させていただきました。
ラーメン激戦区でもある福岡はラーメン店の入れ替わりもあると思います。
その中で、気になるお店があれば今後も行ってみて記事に書いていこうと思います。
一双様にもまた福岡に行く機会があったら行ってみようと思います。
今後もいろんなお店にいってみようと思いますので、よろしくお願いいたします。
お店の情報
| 店名 | 博多一双 博多駅東本店 |
| 住所・アクセス | 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 博多駅徒歩6分 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
