今回は、福岡県に複数店舗展開されている博多らーめんShinShinさんのKITTE博多店に少し前になりますが、行ってきましたので紹介させていただきます。
博多に宿泊した際に夜遅く急に博多ラーメンが食べたくなり、営業しているお店を探して食べにいきました。
博多駅に当時宿泊したのですが、博多駅周辺だけでもいろんなすごいらーめん店が多く、激戦区だなとあらたねて思いました。
今回は、らーめんとライスを注文して食べてきましたので、お店やメニューを食べた感想などやポイントをまとめて紹介させていただきます。
博多らーめんShinShinとは
福岡県に6店舗(2024年9月時点)展開されている博多らーめん屋さんです。
ちなみに今回訪問した博多店ですが、博多にも2店舗あります。
お店のサイトを見ると屋台の味がベースになっているようです。
スープに国内産を中心とした豚骨と佐賀県の銘柄鶏『ありたどり』を使用されており、そこに香味野菜などを加え煮込み作られているようです。
臭みや雑味のないスープに仕上げることを惜しまず作っており、後から味の感想も書きますが、非常に臭みもなく記載の通り食べやすい一杯でした。
お店の外観
22時過ぎに訪問しました。
ちなみに少し前の訪問なのでクローズが24時と記載されているのですが、現在は23時になっているようです。
22時過ぎの訪問だったのですが、ほぼ満席で非常に賑わっておりました。
晩酌されている方も多く、飲み会の締めで訪れている方も多い印象でした。
提灯などもあり、雰囲気も楽しめるお店でした。
今回注文したメニュー〜らーめん、ライス〜
とてもお腹が空いていたので、らーめんに加えてライスも注文しました。
やはりこのセットですよね。
らーめん
らーめん
スタンダードならーめんです。具材もたまご、きくらげ、チャーシュー、薬味で非常にシンプルです。
スープはクリーミーで濃厚なのですが、豚骨の独特の臭みやクセなどがあまりなく、いい意味でさっぱりしている印象があります。
さらにチャーシューが程よく脂身がついておりほろほろで、個人的に大好きなチャーシューでした。
チャーシュー麺もメニューの中にあったので、今度はチャーシュー麺を注文してみようと思います。
ライス
ライスにたくわんがついてくるのはいいですね。
少し硬めで粒が立っており、らーめんによく合うご飯でした。
替え玉
替え玉です。
量が多い印象でとてもお得に感じました。
麺が普通の細麺よりもより細いように感じ、スープに絡まり相性抜群でした。
おすすめポイント
①クセがなく食べやすいとんこつ
②営業時間が夜遅くまで営業している
③駅近
①クセがなく食べやすいとんこつ
先ほどの味の感想でも伝えさせて頂いたのですが、どちらかといえばさっぱりなとんこつらーめんという印象でした。もちろんコクもあり濃厚なのですが、独特の臭みなどなく非常に食べやすかったです。
とんこつラーメンが苦手な方でも食べやすい1杯でした。
②営業時間が夜遅くまで営業している
もしかすると今は違うかもしれないのですが、当時博多駅周辺で私がラーメン店を探したところ近隣の店舗が結構早めに閉まる店舗ばかりで、深夜気軽に行ける店舗がなかったです。
ですが、当時24時までやっていたこの営業時間の長さは非常に助かりました。今は調べてみたところ23時だったのですが、23時でも助かります。
③駅近
博多駅の近くにあるKITTE博多内にあるため、非常に近いです。
まとめ
今回は、博多らーめんShinShinさんのKITTE博多店のラーメンとライスを紹介させていただきました。
やはり本場で食べる博多らーめんは格別ですよね。
また福岡に行く機会があったら行ってみたいと思います。
アクセスも良く営業時間も長いので非常にいきやすいところも個人的にいいなと思ってます。
今後もいろんなお店に行き紹介していきますので、よろしくお願いいたします。
お店の情報
| 店名 | 博多らーめん ShinShin KITTE博多店 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1 |
| アクセス | 博多駅すぐ近く |
